さつまいもの黒胡椒焼きのレシピと栄養素を徹底解説
今回はさつまいもの黒胡椒焼きのレシピを紹介します。
1人当たりのカロリーはもちろん、その他主要栄養素、ミネラル類、ビタミン類の量も計算しています。1日分の推奨量に対する割合も載せていますが、こちらは人によって違うのでご参考程度に。
主な食材とその代表的な栄養素
![](https://yuruna-systemcook11.com/wp-content/uploads/2024/03/さつまいも.jpg)
主な食材
さつまいも
さつまいもはビタミンC、葉酸、食物繊維、カルシウム、カリウム、ビタミンB群が豊富に含まれています。
代表的な栄養素
不足すると貧血を引き起こします。また、胎児の正常発育にも不可欠なため、妊娠時は積極的に摂りたい栄養素です。
材料(2人分)
- さつまいも …1本
- スライスチーズ …2枚
- 胡椒 …4g
レシピ
- さつまいもを薄く切ります。
- トースター板にクッキングシートを敷き、さつまいもを並べます。
- スライスチーズを千切って乗せ、胡椒を振りかけます。
- トースターで10分〜15分加熱して完成です。
1日推奨量に対する割合と栄養素量
主要栄養素
<1日推奨量に対する割合>
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<栄養素量>
ミネラル
<1日推奨量に対する割合>
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<栄養素量>
ビタミン
<1日推奨量に対する割合>
![](https://yuruna-systemcook11.com/wp-content/uploads/2024/03/image-47.png)
<栄養素量>
ビタミンA | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ナイアシン | ビタミンB6 | ビオチン | ビタミンB12 |
42.9μg | 0.25mg | 0.15mg | 1.25mg | 0.60mg | 13.20μg | 0.50μg |
ビタミンC | ビタミンD | ビタミンE | ビタミンK | 葉酸 | パントテン酸 | |
22.75mg | 0.00μg | 2.60mg | 0.30μg | 95.05μg | 2.45mg |
※注意※
必要な栄養素の推奨量は、年齢や性別、活動量などによって変わります。
そのため、1人ひとり目指すべき栄養素量が異なります。
ここでの推奨量は大まかな平均値を用いて算出しています。さらに調理方法によっても増減しますので、参考値程度にとどめていただけますと幸いです。
参考:日本食品標準成分表2020年版(八訂)
さいごに
いかがだったでしょうか。
以上参考になったら嬉しいです。
ぜひ試してみてください。ありがとうございました。
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