おかず バジルと緑野菜のジェノベーゼ風パスタの作り方と栄養素
バジルの香り高いジェノベーゼ「風」パスタを作ります。
1人あたりのカロリーはもちろん、その他主要栄養素、ミネラル類、ビタミン類の量も計算しています。一日分の推奨量に対する割合も載せていますが、こちらはヒトによって違うのでご参考程度に。
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おかず きゅうりとゆで卵の生春巻きの作り方と栄養素
今回はライスペーパーを使った、きゅうりとゆで卵を使った生春巻きを作ります。
1人あたりのカロリーはもちろん、その他主要栄養素、ミネラル類、ビタミン類の量も計算しています。一日分の推奨量に対する割合も載せていますが、こちらはヒトによって違うのでご参考程度に。
おかず ピリ辛鶏の生春巻きの作り方と栄養素
今回はライスペーパーを使って鶏肉のピリ辛生春巻きを作りました！
1人あたりのカロリーはもちろん、その他主要栄養素、ミネラル類、ビタミン類の量も計算しています。一日分の推奨量に対する割合も載せていますが、こちらはヒトによって違うのでご参考程度に。
おかず ごま油香る 春雨中華サラダ
今回は春雨を使った簡単中華風サラダを作りました。 春雨は低カロリーで腹持ちもいいダイエットに最適です！また、原料の緑豆は利尿作用があるので、むくみの改善にも期待できます。 今回は、ごま油など調味料を色々和えるだけですので、簡単に作ることがで...
おかず レンジで簡単 トロうまっあんかけ茶碗蒸し
今回は茶碗蒸しを作っていきます！蒸し器を使わずに、電子レンジだけで、だしのきいた茶碗蒸しに仕上がっています。 また、あんかけも一緒に作っていきますので、味だけでなく見た目も本格的にできました。 材料 (2人分) 卵 …1個 水 …150ml...
おかず 具だくさんピリ辛つけ麺
今回はピリっと辛い、野菜たっぷりのつけ麺を作っていきます！麺は市販の中華麺を使いました。比較的ご家庭にある調味料を使って作ったスープは、程よい辛味とコクを感じさせる出来になっています。特に豆板醤、甜麺醤の香辛料風味が一層食欲をそそりますので...
おかず とろみでうま味絡まる あんかけ焼きそば
今回は市販の焼きそばにひと手間加えたあんかけ焼きそばを作ります。野菜のあんかけが熱を逃がさず熱々で、麺はパリパリに仕上げています。 時間がない時にすぐに作れておいしい焼きそばですが、ほんの少しだけアレンジするだけでいつもと全く違う焼きそばに...
おかず うま味溢れる 鮭のホイル焼き
今回は鮭のホイル焼きを作ります。魚料理としては定番ですが、フライパンいらずで、工程も少ない時短料理です！鮭の脂を逃がすことなく、野菜やキノコに浸透するので、ホイル内がうま味で溢れてしまう一品です。 材料 (2人分) 鮭の切り身 …2切れ 玉...
おかず 栄養満点 ひじきの炊き込みご飯
今回はひじきを使った炊き込みご飯を作ります。ひじきの栄養価は高く、特にカルシウムやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。日ごろから手軽に食べられたらいいなと思って作ってみました。 材料 白米 …２合 水 …380ml 乾燥ひじき …30...
おかず ほうれん草と根菜のクリームパスタ
今回はほうれん草と大根、ニンジンなどの根菜を使ったクリームパスタを紹介します。この時期、瑞々しいほうれん草とクリーミーなソースが絡み合ったそのおいしさは絶品です！色味を意識して、ニンジンも入れてみました。 材料 パスタ…200g お湯(茹で...