お肉のレシピ

ブロッコリーと豚こまのマヨ炒めのレシピと栄養素を徹底解説 今回はブロッコリーと豚こまを使った簡単炒めものを作ります。 1人あたりのカロリーはもちろん、その他主要栄養素、ミネラル類、ビタミン類の量も計算しています。一日分の推奨量に対する割合も...

今回はピーマンの豆腐肉詰めを作っていきます。 詰める具材はひき肉と豆腐を使ってヘルシーに仕上げています。まさに栄養とうま味をうちにギュッと詰め込んだ一品になりました！ 1人あたりのカロリーはもちろん、その他主要栄養素、ミネラル類、ビタミン類の量も計算しています。一日分の推奨量に対する割合も載せていますが、こちらはヒトによって違うのでご参考程度に。

今回はライスペーパーを使って鶏肉のピリ辛生春巻きを作りました！ 1人あたりのカロリーはもちろん、その他主要栄養素、ミネラル類、ビタミン類の量も計算しています。一日分の推奨量に対する割合も載せていますが、こちらはヒトによって違うのでご参考程度に。

今回は定番だが、誰もが好きなハンバーグを作ります！ですが、実際作るとハンバーグの中身の水分が抜けて乾燥し、身が固くなってしまうなど、なかなか難しく奥が深いです。私も何度も失敗してしまいました…。ですが、調理中の乾燥と肉汁が流れ出ないように気...

今回は、卵の期限が近かったので卵を使った料理をご紹介しようと思います！半熟卵に豚肉を巻いてみました！豚肉は細切れ肉を使ったので、ほんの少～しだけ形がいびつです。豚バラスライスで巻いたほうが形はきれいでよかったかなと少し後悔していますが…。お...

今回は本格四川風の麻婆豆腐を作ります。辛いです！ 材料　２人分 絹豆腐…1丁 玉ねぎ…半分 豚ミンチ肉…200g ショウガ(チューブ)…ひとかけ ニンニク(チューブ)…ひとかけ 豆板醤…小さじ1(★) 酒…大さじ2(★) 醤油…大さじ1(★...